라면의 영양학
식사 대용으로 라면을 먹는데 영양학적으로 한 끼 식사 대용으로 괜찮을까? 한국인 열량 영양소 섭취 기준을 살펴보면, 전체 섭취 에너지 중 탄수화물은 약 60%, 단백질은 20%, 지방도 약 20% 내외로 권장하고 있다. 물론 이 내용은 기준에 따라서 조금씩은 달라지기도 하겠지만 예전에는 성인 하루 필요한 칼로리를 남성은 약 2,500kcal, 여성은 약 2000kcal로 잡지만, 평균적으로 하루에 약 2,000kcal를 기준으로 보게 된다면 하루에 세끼로 나누면 대략 한 끼에 66kcal가 된다. 신라면의 경우 영양성분을 좀 살펴보면 칼로리는 505kcal이고, 탄수화물이 약 79g, 단백질이 10g, 지방이 16g이고, 진라면의 경우 한 봉지에 500kcal 그리고 탄수화물은 77g, 단백질은 12g,..
2023. 5. 31.
